Libro Los toros. Tratado técnico e histórico de José María de Cossío: sinopsis, críticas y descargas
Se conoce popularmente como El Cossío a la enciclopedia taurina titulada Los Toros. Tratado técnico e histórico, dirigida por el académico José María de Cossío y publicada por vez primera en 1943. Es el tratado más extenso y documentado que existe sobre las corridas de toros, por lo que constituye desde su aparición la obra de referencia en este campo.
Definida por el crítico taurino Antonio Díaz-Cañabate como «la Biblia del toro», no es propiamente una tauromaquia, ni una apología, sino un análisis documentado y un recorrido a través de la historia, los personajes, los cosos, los reglamentos, la técnica del toreo, las ganaderías, el vocabulario, la influencia de la lidia en las artes y las letras e incluso la historia del pensamiento antitaurino.
En esta edición en dos volúmenes, publicada por Espasa en el año 2000, se han recogido, a modo de vademécum, las partes más sobresalientes de la obra original, que, en sus sucesivas actualizaciones, llegó a alcanzar los treinta tomos.
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